Печень выполняет в нашем организме множество важных функций: она выводит токсины, очищает кровь, поддерживает баланс гормонов, а также помогает нашей иммунной системе бороться с инфекциями. Если печень здорова – любые вредные вещества, попавшие в организм, будут нейтрализованы. Но когда ее функция нарушена (к этому может привести, например, слишком много сахара в рационе), общее состояние организма может существенно ухудшиться. Однако некоторые продукты помогают очистить печень естественным образом и, если вы заботитесь о своем здоровье, лучше включить их в свой рацион.
Лимон и лайм
Лимон и лайм – лучшие помощники для печени. Они стимулируют выработку печеночных ферментов, способствуют детоксикации организма и поглощению минералов, а также нормализуют pH.
Грейпфрут
Грейпфрут богат витамином С и антиоксидантами, которые помогают печени выводить токсины и канцерогены из организма. Содержащийся в грейпфруте глутатион очищает печень от тяжелых металлов и нейтрализует свободные радикалы.
Яблоки
Яблоки содержат флавоноиды, которые эффективно борются с воспалительными процессами, и пектин, препятствующий образованию токсичных веществ в кишечнике. Пара яблок в день помогут снизить холестерин и очистить кровь.
Овощи семейства крестоцветных
Такие овощи, как брюссельская капуста и брокколи, содержат жизненно важные природные ферменты, которые не только эффективно очищают печень, но и помогают выводить токсичные вещества из организма, препятствуют образованию канцерогенов, а также снижают риск развития онкологических заболеваний.
Свекла
Свекла хорошо укрепляет и стимулирует функцию печени за счет растительных флавоноидов и бета-каротина. Веская причина для того, чтобы добавить ее в свой ежедневный рацион.
Авокадо
Если добавить в рацион больше авокадо, то организм сможет вырабатывать антиоксидант глутатион, который необходим печени для регенерации и очищения от вредных веществ. Так что, два авокадо в неделю могут помочь вам чувствовать себя лучше.
Чеснок
Чеснок содержит большое количество аллицина и селена, которые хорошо выводят из организма ртуть, определенные пищевые добавки и излишек эстрогена. Всего несколько зубчиков чеснока помогут запустить в печени механизм самоочищения и снизят уровень триглицеридов и холестерина в крови.
Грецкие орехи
В грецких орехах много глутатиона, аминокислоты аргинина и омега-3 жирных кислот. Полифенолы хорошо помогают в защите клеток печени от повреждения и нормализуют ее функцию.
Оливковое масло
Нерафинированное оливковое масло богато фенолами и соединениями, препятствующими воспалительным процессам. Жиры, содержащиеся в масле, помогают печени в детоксикации организма. Таким же эффектом обладают и другие органические масла холодного отжима – льняное и конопляное.
Куркума
Многие специи положительно влияют на функцию печению. Но лучшая среди них – куркума. Она эффективно восстанавливает печень и защищает ее от повреждений. Куркумин также улучшает функцию желчного пузыря и стимулирует выработку желчи.
