Если вы желаете приготовить сытный и изысканный перекус на быструю руку, воспользуйтесь следующим рецептом. Питательные бутерброды из красной рыбы и жаренных яиц, которые по своей энергетической ценности вполне могут заменить второе блюдо.
Состав продуктов:
Яйца куриные — 4 штуки
Белый хлеб — 4 толстых кусочка
Лосось слабосоленый, филе — 150 г
Масло растительное — 1 столовая ложка
Сыр голландский — 80 грамм
Свежий укроп
Соль
Как приготовить:
Поджарьте на сковороде на растительном масле яичницу, добавьте к ней соль. Должна получиться глазунья. Разрежьте ее на четыре части – чтобы в каждой был желток.
Хлеб подсушите в духовке или с помощью тостера.
Сыр натрите на терке.
Вытащите из хлеба часть мякиша и положите на его место тертый сыр.
Сверху на него яйца.
Филе красной рыбы нарежьте ломтиками и выложите поверх яиц.
Украсьте бутерброды веточками зелени укропа и подавайте к столу.
Источник: ladyglam.net
